Mách bạn cách pha cà phê muối chuẩn xứ Huế ngon và những thông tin thú vị bạn sẽ ngạc nhiên khi tìm hiểu về thức uống này.
Bạn đã từng thưởng thức hương vị của cafe muối. Vậy bạn có biết thức uống này được pha như thế nào không? Liệu đằng sau 1 ly cafe muối chứa đựng những điều thú vị gì? Hương Long sẽ giúp khám phá thông tin thú vị về loại cafe này ngay dưới đây. Bạn sẽ biết được vì sao thức uống từ xứ Huế lại nhanh chóng trở thành hot trend ở Sài Thành như hiện nay.

Pha cafe muối như thế nào?

Để pha cà phê muối, bạn chuẩn bị các nguyên vật liệu sau:

– Khoảng 25g cafe nguyên chất (tương đương 3 muỗng cafe)

– 100ml nước đun sôi ở nhiệt độ 95 độ C.

– Khoảng 5g muối tinh, muối hồng

– 20ml sữa đặc

– 10ml sữa tươi

– 25ml kem béo nguồn gốc thực vật.

– Đá viên, cacao

– Dụng cụ: phin pha cafe, ly thủy tinh, muỗng, máy tạo bọt

Muốn pha cà phê muối bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu

Các bước pha cà phê muối như sau:

– Bước 1: Tráng sơ phin pha cafe bằng nước đun sôi để tránh tình trạng chênh lệch nhiệt quá lớn khi pha cafe và giúp bột cafe nở đều khi pha. Điều này đảm bảo hương vị cafe cũng sẽ thơm và hấp dẫn hơn.

– Bước 2: Cho cafe nguyên chất đã chuẩn bị vào phin và ép cafe xuống với một lực vừa phải. Sau đó, bạn cho phin đặt lên một ly thủy tinh đã chuẩn bị từ trước.

– Bước 3: Cho khoảng 45ml nước sôi 95 độ vào cafe để ủ trong thời gian khoảng 2 phút để bột cafe nở đều. Sau đó, bạn rót thêm 50ml nước sôi vào phin và chờ nước cafe nhỏ giọt xuống ly.

– Bước 4: Bạn cho 5g muối cùng với 25ml kem béo đã chuẩn bị trộn chung lại và đánh đều trong khoảng 2 phút.

– Bước 5: Cho thêm 20ml sữa đặc được chuẩn bị vào trong nước cafe vừa pha. Hỗn hợp kem và muối vừa trộn thì bạn chỉ cần cho khoảng 15 – 20ml vào trong ly cafe.

– Bước 6: Dùng muỗng khuấy đều là bạn đã có ly cafe muối thơm ngon, hấp dẫn.

7 điều thú vị về cafe muối có thể bạn chưa biết

Khi tìm hiểu về cà phê muối thì ngoài cách pha, thức uống này còn có nhiều thông tin rất thú vị. Nếu bạn là “fan’ của loại cafe này thì chắc chắn sẽ không thể bỏ qua.

Cafe muối làm từ gì?

Để có được hương vị ly cafe muối thơm ngon, hấp dẫn thì ngoài thành phần chính là cafe còn có các “phụ gia” đi kèm. Đó chính là: sữa đặc, muối tinh, kem béo từ thực vật, sữa tươi, cacao. Nếu thích uống lạnh thì đá viên cũng là nguyên liệu không thể thiếu. Tất nhiên, mỗi một nguyên liệu đều cần được tuyển chọn kỹ càng, nhất là với chất lượng cafe. Thành phần này quyết định rất lớn đến thành phẩm của ly cafe muối sau khi pha.

Cafe muối bao nhiêu một ly?

Giá bán của một ly cà phê muối còn tùy theo chính sách niêm yết từ quán cafe mà bạn chọn. Bởi cafe bán ở quán vỉa hè sẽ có giá khác với các quán cafe hạng sang ở phòng máy lạnh. Tuy nhiên, theo mặt bằng chung trên thị trường thì giá một ly cafe muối sẽ dao động từ 15.000 – 25.000 VNĐ. Mức giá này được xem vừa với túi tiền của các “tín đồ” đam mê cafe ở Việt Nam. Nếu muốn thưởng thức cafe muối với giá tối ưu thì bạn nên học cách pha để tự “thưởng” cho mình một ly cafe thơm ngon với giá “hạt dẻ” nhất.

Cafe muối Hương Long ở 256/63 phan huy ích p12 gò vấp

Uống cà phê với muối có tác dụng gì?

Có rất nhiều lợi ích hấp dẫn nếu bạn duy trì thói quen uống cà phê muối mỗi ngày:

– Giúp giảm vị đắng của cafe và tăng độ béo. Ưu điểm này sẽ rất thú vị với những ai không “kết thân” được với vị đắng nguyên bản của thức uống này.

– Giảm tình trạng nạp đường calories vào cơ thể và ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường hiệu quả. Đây là công dụng rất tốt để bạn cân nhắc việc sử dụng thức uống này nhằm bảo vệ sức khỏe ngày một tốt hơn.

– Một ly cafe muối còn giúp bạn tăng cường sự tập trung cao đổ để làm việc và học tập tốt hơn.

– Nâng cao hiệu suất tập thể dục vào sáng sớm nhờ hàm lượng caffein trong ly cafe muối lớn hơn so với trà xanh.

– Giảm cảm giác mệt mỏi hiệu quả vì thành phần cafein trong cafe sẽ tương tác với adenosine ở não bộ. Cảm giác mệt mỏi sẽ được đẩy lùi chỉ sau khoảng 15 – 30 phút thưởng thức cafe.

– Hỗ trợ chị em giảm cân tốt cũng là tác dụng rất bất ngờ của ly cafe muối. Tuy nhiên, một điều bạn cần ghi nhớ là dù cà phê muối có nhiều công dụng với sức khỏe cũng như sắc đẹp nhưng bạn không nên uống quá nhiều. Mỗi ngày chỉ nên uống từ 1 – 2 ly là tốt nhất. Nếu lạm dụng thức uống này sẽ phát sinh nhiều vấn đề về sức khỏe.

Cafe muối xuất phát từ đâu?

Nguồn gốc của cà phê muối đến từ xứ Huế. Thức uống này được biết đến đầu tiên ở quán cafe sân vườn ở đường Nguyễn Lương Bằng. Tuy nhiên, cho đến nay, vẫn chưa có thông tin chính thức nào xác thực về xuất xứ thực sự của loại cafe có hương vị và cách pha độc đáo này.

Nhiều thông tin cho rằng cà phê muối xuất phát đầu tiên từ Huế

Cafe muối bỏ tủ lạnh được bao lâu?

Dù cà phê muối hay cafe sữa, cafe pha phin thì thời gian bảo quản trong tủ lạnh sau pha cũng không nên quá 2 ngày (48 giờ). Bởi sau 2 ngày, hương vị cafe sẽ có sự biến đổi rất lớn. Không chỉ cafe có vị chua mà thức uống này có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bạn. Tốt nhất bạn nên uống ngay sau khi pha. Bởi như vậy, bạn vừa có thể thưởng thức được hương vị thơm ngon nhất của ly cafe lại đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Cafe muối dùng kem gì?

Thường cà phê muối sẽ sử dụng kem béo thực vật để pha. Bởi loại kem này sẽ giúp hương vị của ly cafe thơm ngon hơn. Ngoài ra, lựa chọn này còn giúp tăng hàm lượng chất béo cho thức uống ở mức từ 30% – 34%. Đây là thông tin rất hấp dẫn để giúp bạn biết cách lựa chọn nguyên liệu để có hương vị hấp dẫn nhất trong ly cafe muối sau khi pha.

Cafe muối bao nhiêu calo?

Theo thống kê từ các chuyên gia dinh dưỡng, một ly cà phê muối có chứa khoảng 98 calo. Con số này thấp hơn nhiều so với ly cafe sữa với 134 calo. Tuy nhiên, hàm lượng calo này có thể nhiều hay ít tùy theo lượng sữa và kem mà bạn sử dụng trong quá trình pha chế.

Thông tin về cách pha cà phê muối cũng như những điều thú vị xoay quanh thức uống này đã được chia sẻ trong bài trên. Bạn đừng bỏ lỡ thức uống đang hot trend của giới trẻ Sài Gòn hiện nay. Tất nhiên, điều quan trọng bạn cần biết chính là hương vị, chất lượng của ly cafe muối phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng cafe bạn dùng.

Vì thế, bạn hãy chọn ngay cà phê rang xay nguyên chất của Hương Long coffee để có những trải nghiệm lý tưởng nhất cho sức khỏe. Đây là thương hiệu cafe sạch, giá cả bình dân đang phân phối khắp thị trường Việt hiện nay.